Formosa Dark Pearl Oolong

Flavour profile

With a liquor the colour of golden caramel, this elegant tea is refined and well rounded with a finish reminiscent of aged cognac.

Aroma profile

Toasted nuts, prunes, dried vine fruits.

Did you know

Cuando los comerciantes portugueses pasaron por Taiwán en 1542, registraron en el diario de navegación de su barco que habían visto una Ilha Formosa o “Isla Hermosa”. De ahí que la tierra pasó a ser conocida como Formosa. Aquí se cultiva y produce té desde el siglo XVIII. Este estilo de jade o oolong en bolas es el resultado de envolver firmemente las hojas parcialmente oxidadas en telas y luego enrollarlas varias veces, con un calentamiento intermitente. Este proceso repetitivo nos proporciona estas pequeñas y maravillosas pepitas de té, que se pueden preparar una y otra vez, y cada preparación ofrece una nueva experiencia.