La apuesta por el té en Bogotá
Bogotá, diciembre de 2023. Se dice que el té es una de las bebidas más consumidas en el mundo, cifras de Statista indican que durante varios años las personas en todo el planeta aumentaron su consumo. “En 2022, se consumieron a nivel global algo más de 6.500 millones de kilogramos de esta bebida y se proyecta que para 2028 el consumo supere los 7.600 millones”.
De igual manera, según Allied Market Research, en 2027, esta industria llegaría a un valor neto de 4 mil 30 millones de dólares en un ámbito global. Hay estadísticas que aseguran que el té negro es el más consumido a nivel mundial, seguido por el té verde, el oolong y el blanco.
The Rose, es una marca que brinda la oportunidad en Bogotá de consumir té, los visitantes disfrutan de espacios donde se deleitan con una variada oferta de alta pastelería y comida de sal y, al mismo tiempo, realizan un viaje sensorial al ingerir esta bebida mundialmente famosa.
En Colombia, el té aún tiene mucho espacio para crecer, ya que el consumo promedio per cápita en el país es cercano a 0.1 kg al año, lo que representa una participación bastante baja en comparación con otras bebidas, entendiendo que es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial.
Gran Bretaña, Japón, India, Estados Unidos y China, son los países más consumidores del mundo, además, existen alrededor de 1.500 variedades de té, que se clasifican en categorías principales como té verde, té negro, té blanco, té oolong y té pu-erh.
La propuesta de valor que maneja The Rose, no se trata simplemente de ingerir el té; es una invitación que abarca desde degustar las selectas mezclas hasta la presentación meticulosa de cada taza, reflejándose en bienestar, autenticidad y conexión cultural, gracias al servicio personalizado, talleres olfativos y una colección curada.
“Las personas están creando un ritual. Encuentran placer en explorar nuevas culturas a través del té. Mucho más que tomar una bebida; buscan una conexión con la historia, la autenticidad y el bienestar. Cada visita es una oportunidad para descubrir el té perfecto por medio de una asesoría personalizada. Los escuchamos y los guiamos, proporcionando conocimiento y pasión por el arte del té, a lo que se suma una cuidadosa selección de accesorios para que tengan la oportunidad de disfrutar una taza que sea una obra maestra”, explicó Camila Espinosa, gerente de la marca.
Los comensales disfrutarán de una bebida saludable, ya que el té tiene antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Además, contiene compuestos como catequinas y polifenoles que tienen propiedades antiinflamatorias, incluso, algunos estudios sugieren que ayuda a mejorar la salud del corazón, reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y generar efectos positivos en la salud cerebral.
De igual manera, aseguró, que The Rose maneja una delicada selección de tés de diversas partes del mundo, además logra fusionar calidad, educación y bienestar, llenando un vacío que existe en la escena del té para fomentar “momentos únicos para los clientes”
Durante los casi tres años que The Rose lleva en la ciudad, ha tenido una gran aceptación por parte de los clientes, quienes disfrutan de la variedad de sabores y opciones, a hoy se han vendido 12.383 tazas de té, siendo el té blanco Rose Raspberry, la referencia predilecta. La alta pastelería también hace parte de la esencia The Rose, dejando resultados muy positivos en ventas, han sido casi 110.000 los postres que se han vendido desde su apertura, siendo el Ferrero, el favorito. Finalmente, también se sirven a la mesa platos emblemáticos, como: Sandwiches, Crepes, Flats y Croissant.
Entre sus diferenciales, explica, la gerente de la marca, se destaca: “Creemos en el cuidado de los recursos, por eso nuestra apuesta, es que el origen de nuestros insumos sean productos que manejen una cadena sostenible, en ese orden de ideas, buscamos que nuestros desarrollos, sean 100% artesanales y Adicional, enrolarnos con cultivos de té colombianos para construir origen de esta bebida que viene extendiéndose en el mundo y ayudar a cultivadores de nuestro país.
Acerca de The Rose
The Rose es una marca colombiana pionera en la difusión de la cultura del té y la alta pastelería desde 2019. Cuenta con tres unidades de negocio que buscan ofrecer la experiencia del té en distintos formatos: The Tea Rooms, son salones en los que se puede vivir la experiencia británica del Afternoon Tea, con 30 referencias de té provenientes de diferentes jardines del mundo como de China, Japón, India, Sri Lanka, Formosa, entre otros, esta es una una experiencia auténtica y cautivadora, brindando momentos que perduran en la memoria de sus clientes; The Tea Shop, donde se ofrece una amplia variedad de tés excepcionales para satisfacer los diferentes gustos de sus clientes, para disfrutar de una experiencia en cada sorbo, en este lugar se cuenta con un taller olfativo que lleva la experiencia a otro nivel; Finalmente, Rose Pastry, son lugares donde la vida es color de rosa y la alta pastelería es la protagonista, pues cuentan con una amplia variedad de deliciosos productos, elaborados con ingredientes de alta calidad y diferentes técnicas.
Sus 53 colaboradores día a día ofrecen una experiencia verdaderamente única al fusionar el té y la alta pastelería con la calidez de ambientes acogedores, elevando la visita de sus clientes para que sea inolvidable.
The Rose en Bogotá es líder en la creación de lugares únicos, donde la calidad de los productos, la atención personalizada y la atmósfera distintiva los convierten en rincones emblemáticos de la ciudad.
Contacto de prensa:
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